北京：菜芯、芥蓝、奶白菜价格上涨

贾玉霞

2月20日岳各庄市场的菜芯、芥蓝、奶白菜价格分别为12.4元/公斤、20元/公斤、8元/公斤，与上周同期（2月12日）相比，上涨了44.2%、163.2%、15.1%，与年前（1月30日）相比，上涨了87.9%、203%、35.7%，上涨幅度较大。

上涨的主要原因是：菜芯、芥蓝、奶白菜本地产的较少，大部分来自于南方，而南方目前在下冻雨，所谓的冻雨用商户的话来说就是可以把菜冻死的雨，导致了菜量很少，再加上蔬菜运到北京大概需要两天的时间，而北京气温高，容易坏，致使损耗大，这又导致了菜的减少；再有就是年前工人都回家过年，地里的菜没人割了，浪费了不少菜，新的一茬又赶上了冻雨，所以菜芯、芥蓝、奶白菜的价格会有这么大幅度的上涨。

（作者单位：北京岳各庄市场）