在仔猪饲料中添加丁酸钠减少腹泻

在仔猪饲料中添加丁酸钠的好处是减少断奶后腹泻的发病率和死亡率。

在最近发表的一篇研究文章中，Ma等人试图探寻丁酸钠减少腹泻发病率的机制。在体外实验中，培养的细胞被划伤后，然后伤口处用丁酸钠处理。报告表明，添加丁酸钠可加速伤口的愈合，从而确定了丁酸钠对肠黏膜的保护作用。与对照组相比，可观察到肠黏膜上皮紧密连接闭锁蛋白(occludin)和闭锁小带蛋白1(zonula occludens-1，ZO-1)的mRNA表达增加。

此外，丁酸钠处理的细胞，超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶2个主要的抗氧化酶，以及非酶抗氧化成分谷胱甘肽，显著高于对照组。同时，自由基介导的脂质过氧化损伤的标记物丙二醛，在用丁酸钠处理的细胞中水平较低。这些结果证实了以前的研究，表明了丁酸钠在肠道内的好处之一是维持肠道的屏障功能。

本研究还表明，在饲料中添加丁酸钠可维持肠道紧密连接，对维持肠道的完整性起到至关重要的作用。