家居绿循环

你想在家里欣赏到天然的绿意吗？你想在阳台花园里随手摘到新鲜蔬果吗？若能在家里有限的地方种植各种植物，并且自己手工DIY，把家里的废物循环再造出一点绿，便能让你随时随地都享受到绿的惊喜。根据本期环保达人的方法马上动手吧，一起从家里就加入环保造绿行列。

咖啡杯→香草农场

这个农场种满了香草，不在天台，也不在露台，就在Elsa的书桌，而花盆全是用完即弃的咖啡杯。Elsa说：“好多人天天喝咖啡，喝完就把杯子丢了，实在很浪费，其实用来种植，小小盆的，就可放在办公室或家中。随时摘几片叶来冲茶，吃饭盒也可用来调味，为生活添上一点味道。”

Elsa在广告行业工作了6年，深深体会到困在办公室的苦闷，而生活最快乐的事是于家中种植香草蔬菜。那种亲近自然而得到的快乐，让她想起小时候在澳洲的耕种生活。所以她便辞职去开花店，不过她只鼓励客人买盆栽，因为植物有根才可把生命延续。

近来她更开班教人种植食用香草，享受种植的乐趣，也认识食物得来不易，要懂得珍惜。像吃不完的香草，插入杯子种植，长大就再用杯子分成几盆，送给朋友去种植。Elsa说：“毕竟从前做广告是鼓吹消费，变相也是增加浪费。”现在她就用回收得来的杯子作农场，把吃剩的香草当礼物，让绿意在城市里不停延伸。

杯子里的多种芬芳

新鲜香草可以在街市找到，而种子则可于园艺店购买。基本上，喜阴的香草，都适合种在杯子里，只需要室内灯光就可以生长。

洋甘菊：需要种子培植，长大可连根分株移植。用来冲茶，可舒缓消化系统的不适。

罗勒：可插枝种植，收成后用作香料或制酱汁，开胃提神。

到手香：可插枝种植，有驱蚊作用，也可以把叶搓出汁液，涂抹在皮肤上止蚊叮痕痒。

Elsa 网上花店

Jolly Blooms 店主把杯子装饰一下，就成了漂亮的小盆栽，可当礼物送给朋友。

材料：纸、塑胶或发泡胶外卖杯均可；新鲜香草；泥土、陶粒或碎石（一般园艺店有售）

Step1.杯子洗净风干，在杯底开几个小孔，方便排水。

Step2.杯底先放1/5的珍珠石或陶粒，再放4/5泥土。

Step3.香草折枝，只保留顶部的叶片，插进泥土。

Step4.每天浇水，约两星期左右就有收成。

鱼缸→动静相宜的绿意

用鱼来种菜，亦用菜来养鱼，就是近年在外国兴起的“鱼菜养耕”，它跟水耕种植不同，蔬菜没用化学营养液，而养鱼水亦不需过滤。因为鱼排出便便后，菜会吸收水中的杂质，化成养分，也间接令水质净化。

过去“鱼菜养耕”常用于农场或天台种植，现在它终于进入家居。如果本身有养鱼，准备合适的种植床，加一个水泵，就可以开始！从此不用泥土，不用花盆，就可以种菜。味道？跟泥种的一样美味啊！

鱼儿还可养这些

除了沙律菜，只要种植床有足够深度，其实小型瓜果也可种。而且室内种植，气温较低，适合种的蔬菜有很多。

番茄

要用较大的种植床并搭小瓜棚，而番茄果需钾肥，可给养鱼儿吃天然生晒的紫菜。水泵每隔1小时，开15分钟。

紫罗兰

除要留意水的pH值，更要放硝化菌等天然益菌令水中悬浮物转化成氮、磷肥。水泵每天开2次，每次15分钟。

鱼缸盆栽DIY

材料：鱼缸；种植床（可架在鱼缸顶部或以原有滤水床改装）；陶粒（园艺店或花墟有售）；潜水泵、胶管（水族店有售）；菜苗；鱼

Step1.先在种植床或原有滤水床底加几个小孔，帮助疏水。

Step2.潜水泵及胶管接驳好，放进鱼缸。

Step3.将胶管出h7LBZvVNr8mGIqusg+Zr21XDBYINMznvxNMYQYsS5yQ=水位连接至种植床。

Step4.种植床放入陶粒，再把菜苗植入种植床。

Step5.自制循环效果。水泵以时间掣调校，每小时开15分钟。

Tips：这种上层耕种，下层养鱼的鱼缸，在水族店可找到，不过就要加水泵。

胶瓶→新绿意

这是林女的种植实验，她不是科学家，只是爱吃，所以想知道食物从何处来。去年2月，她利用胶瓶改造成花盆，在窗边建起自己的Bottle Farm；她把吃不完的葱插进泥里，发觉原来葱非常易种，有时还会长出葱花来。

渐渐她跟自然愈来愈亲近，还正式参加种植班，从而了解到香港农业的困局，然后她决定找回食物来源的自主权，跟朋友成立“乡土学社”有机农场。她说：“只要有农地，就可种出自己的食物，不用吃外国空运来的贵价货，也不用担心是毒菜。”

她在网上分享在地农业和饮食的关系，也会提及本地和世界各地环保的大小事，当然还有Bottle Farm的实验进展。林女说：“每个人都可以拥有Bottle Farm，掌握自己的食物来源。不过瓶装饮料就不用买了，胶瓶，在垃圾桶里就捡得到了。”

现采的味道

除了吃不完的葱，厨房里很多食材，只要发了芽、长出了根，都可以拿来种植。以后做菜，香料随手就可摘了。

蒜头

出了芽可当种子种植，长出的蒜芯，味道浓郁，用来炒菜很惹味。

香茅

长出了根的香茅头，可以再种出嫩叶，用来泡茶。

唐芹

留下有根的芹菜头，插入泥土，可以长出新的芹菜叶，切碎可用来拌面。

林女 Bottle Farm

实验者：胶瓶之外，我也会用胶桶、胶柜桶来种植，而且通通都是捡回来的。

自制Bottle Farm

材料：塑胶瓶、有根或长芽的植物、泥土

Step1.把胶瓶剪开一半。

Step2.在瓶顶附近开几个小孔，方便排水。

Step3.注入泥土，约8分满，套入樽底里。

Step4.插入有根或长芽的植物，用泥盖好，就可以开始种。

厨余种植法宝 TOP 6

除了咖啡杯、胶瓶可以当花盆种菜，其实发泡胶碗及食物包装盒也可以用来作花盆。另外，家中的厨余也可以用来当肥料或杀虫剂，既省钱，环保又安全！

TOP 1 蛋壳

去衣洗净，风干后压碎，铺在泥面可防杂草生长及水分流失，并可吓走专吃菜根的切根虫。而埋在泥土则可分解成钙质。

TOP 2 蒜头蒜皮瓣

蒜头磨碎，以1：10的水浸泡，待24小时即成防虫剂，并可杀菌，防霜霉病、白锈病。其实蒜皮味道亦很浓烈，可取代蒜头。

TOP 3 辣椒籽

煮食剩下的辣椒籽亦可驱虫，同样以1：10的水浸泡24小时，即可使用。建议多用来作预防，亦可跟蒜头水混合或交替使用。

TOP 4 咖啡渣

晒干后加于泥面，防叶壁虱。可加水成喷剂，不过咖啡属酸性，不用喷太多，每月约1-2次，喷时要避免直接接触植物。

TOP 5 茶渣

晒干后，可混入泥土增加肥力。绿茶当中的儿茶素高，有助植物生长。直接铺在泥面，可防水分流失，亦可起防虫作用。

TOP 6 洗米水

含丰富氮、磷、钾等营养，有助植物生长。使用前可加少许糖发酵一星期，营养更高。但留意发酵时会有气体产生，记得开盖疏气。

扫除害虫 天然防治法

在家里种植，不免也会遭遇虫害的烦恼，但一般化学农药毒性较高，会污染家居环境，对人体造成伤害。因此，本期推介以下方便的除虫小方，让大家尽量避免化学农药的侵扰。

小飞虫

花盆中出现小飞虫时，可用三四根棉签，饱蘸敌敌畏，以不致滴下来为度，然后将柄端插在植株周围的盆土中，飞虫即可消灭。

蚂蚁

花盆中出现蚂蚁时，可将烟蒂、烟丝用热水浸泡一两天，待水变成深褐色时，将一部分水洒在花茎、花叶，其余的稀释后浇到花盆里，蚂蚁即可消灭。

蚜虫

1. 用果皮（橙、柑橘），粉碎后加入3L水浸泡4—5天，用纱布过滤，得到的原液加水做喷雾。

2. 用鲜辣椒或干红辣椒50克，加水30至50克，煮半小时左右，用其滤液喷洒受害植物有特效。

3. 用“风油精”加水600至800倍溶液，用喷雾器对害虫仔细喷洒，使虫体上沾上药水。杀灭蚜虫及介壳虫等害虫的效果都在95%以上，而对植株不会产生药害。

红蜘蛛

1. 用柑橘皮加水10倍左右浸泡一天，过滤后喷洒植株，可防治蚜虫、红蜘蛛，如浇土可防止土内线虫。

2. 洗衣粉20克，20%的火碱15毫升，水7.5千克，三者混匀后做喷雾用。

3. 烟熏法：用点燃的蚊香插于花盆中，再用塑料袋连盆扎紧，进行烟熏，效果很好。

介壳虫

1. 用白酒一份对水两份，浇透盆土的表层，每隔10-15天浇一次，连续3-4次。

2.. 将小棉球放入醋中浸湿后，用湿棉球在受害的花木茎、叶上轻轻地擦，效果也不错。