野生鸟类增加猪沙门氏菌的风险

2013-10-23 05:05:40本刊编辑
猪业科学 2013年7期
关键词:安全措施沙门氏菌养猪场

野生鸟类是人类和其他动物的沙门氏菌的可能来源。他们可以成为该病原菌的感染者同时污染环境,从而进一步传染给人类。

有被野生鸟类污染的饲料与沙门氏菌病暴发的证据,但很少有研究评估禽和猪沙门氏菌病的关系。从一个地区向另一个地区,这些鸟可能在猪感染中所起的作用会有所不同,这主要取决于现有的流行病学现状。

1 患亚临床沙门氏菌病的野生鸟类

野生鸟类的沙门氏菌病的患病率普遍较低,但受一些因素的影响,如季节,迁移习性,环境等。

鸟类可使猪沙门氏菌的感染量增加。捕获的来自养猪场附近的鸟类与从远离猪场地区捕获的鸟类样品相比,沙门氏菌的感染率高出16.5倍。

2 在野生鸟类和猪分离菌株之间的关系

44%的猪场沙门氏菌,从猪和禽类的粪便样本中分离,可以明确畜禽之间确认沙门氏菌的传播关系是从猪和那些鸟的菌株之间传输的。最常见的沙门氏菌为鸟类和猪的血清型鼠伤寒沙门氏菌。

3 鸟:受害者还是诱发猪场感染?

为了回答这个问题,对抗菌药物的耐药谱(RA)的所有沙门氏菌菌株进行了分析。据预计,如果菌株来自它们没有RA的野生鸟类,它们不会对猪造成大影响。据估计,在猪上80%的沙门氏菌菌株存在耐药谱。绝大多数(94.4%)的猪沙门氏菌株显示RA。相反,以野生鸟类的菌株对抗生素的敏感性(74%)为主,它们在RA的模式,一般适用于从相应的农场猪样品中分离的一个沙门氏菌菌株。

4 结论

1)养猪场将作为野生鸟类的沙门氏菌病的传播者,不论其感染的主要来源(鸟或猪)。

图1 在一个猪场存在密度大的鸟类

2)在猪场的鸟类密集的程度可能影响到感染的传播,因为通过分离鉴定,从不同的鸟类物种中观察到的遗传关系是在猪场密集的鸟类。

3)同样的观察到沙门氏菌在这些猪和野生鸟类中变异性增加,所以猪场需要做好生物安全措施来防止鸟类和猪之间的直接接触。

4)在沙门氏菌传播过程中野生鸟类的作用被低估。

图2 损坏的网格在猪场的生物安全措施中是一个很常见的错误,有利于鸟类进入

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