江宁区设施蔬菜生产机械化对策研究

吴代林 陈任妹

设施农业是通过采用现代农业工程和机械技术，改变自然环境，为动植物生产提供相对可控制的温度、湿度，从而在一定程度上摆脱对自然环境的依赖而进行的有效的农业生产模式。因其具有高投入、高科技、高品质、高产量、高效益等特点，所以成为目前最有活力的农村新产业。南京市江宁区的设施农业已经进入新的发展阶段。该区现有4个省级农业园，在设施蔬菜生产发展方面已走在全市前列，但生产水平总体还处于起步阶段，与先进地区的发展水平和农业现代化的客观要求相比，还存在一定的差距。

1 设施蔬菜生产机械化中存在的问题

1.1 对农业机械化重视程度不够，影响了设施农业机械的推广

部分街道、社区及农户对设施农业机械配套重视不够，相关设备、设施、机械等没有及时配套跟上，建成的农业设施对环境调控的水平比较差，影响了生产，也影响基础设施效能的发挥，不能体现设施农业本身的综合效能优势。另一方面，财政投入不足，除区级财政每年安排少量的资金外，目前还基本上没有街道政府对设施农业机械进行补贴。由于设施农业机械单机价格高，而农民购买力有限，所以影响了设施农业机械化的发展。

1.2 机械配套不合理，影响了机械作用的发挥

一是机械装备少。虽然一些生产环节上国内已有成熟的设备、机械，但装备和使用的不多。二是与设施农业生产条件相匹配的配套和适用机械少。在设施栽培过程中，总体来说与设施生产条件要求相配套的适用机械还不多，已使用的机械设备普遍存在功率低、功能少、适用范围不广等问题，很多环节还需人工处理。三是与农艺条件相符合的作业机械少。例如：设施蔬菜中，旋耕、灌溉、植保等环节的作业量要占总作业量的80%以上，特别是旋耕作业，占整个机械作业量的50%以上；但目前该区设施蔬菜生产中使用旋耕机械的还不是很多。四是先进适用的机械作业模式比较少。例如：设施蔬菜生产中很少使用机械化穴播、起苗、移栽、冷藏保鲜、包装等。

1.3 组织化程度低，影响了机械效能的发挥

由于缺少有组织的协同生产和社会化服务，机具的使用量小，闲置率高，效能未能得到充分发挥，从而造成投资农机“不划算”的假象，不利于设施农业机械的推广。

2 对策研究

2.1 加强硬件建设，引进先进适用的设施农业机械

（1）示范推广大棚耕整机，解决设施蔬菜生产中作业量最大的旋耕作业问题。过去菜农在竹木大棚内主要以微耕机作为主要的耕作机械，由于该类机械动力小，如果土壤板结，耕作效果很不理想。近年来，江宁区主要发展的是钢架大棚，作业空间较大。“大棚王”系列拖拉机是专门为大棚种植和园林管理设计的。该机采用双缸或三缸、四缸柴油机，直联式两轮驱动；装有牙嵌式差速锁，单边制动系统和标准单、双速动力输出。其特点是小巧玲珑，结构紧凑、转弯半径小。其整机尺寸比普通单缸“小四轮”拖拉机还小。在普通大棚内犁耕和旋耕时，不用拔桩，不留死角，耕深和旋碎速度比普通单缸“小四轮”和田园管理机都有很大提高，具有较高的工作效率和工作质量。

（2）示范推广多功能田园管理机，解决设施蔬菜生产中的开沟、施肥、中耕、除草、起垄、铺膜等作业环节机械化问题，有效降低劳动强度，提高劳动生产率。目前市场上的田园管理机品种较多，作业质量千差万别，需要通过试验选型，选择适宜的作业机型，并在全区推广使用。

（3）引进试验蔬菜穴播机、蔬菜移栽机，解决设施蔬菜生产过程中工作量较大的蔬菜育苗、移栽机械化问题。大多数蔬菜品种(约占60%)都是采用育苗移栽方式种植。从劳动强度来看，手工栽植是仅次于收获作业的一项劳动强度非常大的农事活动，它约占作物从种到收所需总劳动量的20%。蔬菜移栽机的作业效率明显高于人工移栽，可以节省大量的操作人手，即使在有倾斜的地方，栽植深度也很稳定，栽插质量能够完全满足蔬菜生产的农艺要求。

（4）引进试验喷滴灌设备，解决设施蔬菜生产过程中茬口多、灌溉工作量较大的问题。江宁区处于宁镇扬丘陵地区，水资源相对缺乏，节水灌溉势在必行。

通过以上措施，一是能运用先进适用的农机技术，提高蔬菜生产效率，减轻农民繁重的体力劳动；二是能发展新型高效耕整机械、田园管理机械、秧苗移栽机械及喷滴灌设备，实现蔬菜生产主要环节机械化；三是能通过示范推广，加强农机与农艺技术的结合，促进全区蔬菜生产机械化水平的提高，有利于形成产业优势，增强江宁区蔬菜生产的竞争力，提高产品附加值。

2.2 建立试验示范基地

（1）试验示范基地的选择。可选择基础良好、面积66.67 hm2以上的设施蔬菜产地，完善基地沟渠配套及基本设施，为设施蔬菜生产机械的试验示范提供基础条件，确保试验示范成功。

（2）建立2～3个不同条件的试验考核点，对试验机具进行两个以上生产季节的试验考核，考核机具的适应性、可靠性、经济性。

（3）加强农机与农艺的结合，总结形成可用于指导面上推广的技术规范或操作规程。

（4）大力推广设施机械化技术。举办大棚耕整机械化技术、喷滴灌和蔬菜移栽技术培训，进行现场示范，通过技术培训，田头指导，印发技术资料、简报等多种手段将先进的农机、农艺技术落实到农户，做到项目区户户皆知，起到以点带面的作用。