贾志明 徐东进 周瑞春 王永莉 周云德 郑涛 王士同
荚满架是江苏扬州帮达蔬菜所最新推出的嫩绿色豇豆新品种。优质,高产,荚色美观,耐贮藏,商品性佳,经济效益高。在江苏、安徽、山东、福建、海南等地推广后,深受种植户和消费者喜欢。
植株蔓生,长势旺,叶中等大小、深绿色,花淡紫色,茎绿色。主蔓4~5节开花挂荚,春植播种至初收60~65天,夏植40~45天,嫩荚嫩绿色。平均荚长63.3 cm,荚宽 0.91 cm,荚厚 0.90 cm,平均单荚质量29.1 g。种子红色。每 667 m2平均产量 1 594.92 kg,长江中下游地区露地适宜播种期为5~7月。
①选地 宜选土层深厚、排水良好、富含有机质的壤土或砂壤土,且前茬为非豆科作物,耕翻深度 20~30 cm。
②施肥 豇豆的根瘤不发达,需要合理搭配氮磷钾肥,以促进蔓荚生长,结合整地每667 m2施腐熟有机肥3 500 kg,复合肥 30~50 kg,同时撒施地虫杀星(辛硫磷)或毒死蜱防地下害虫。
③作畦 畦面宽90~100 cm,畦沟宽30~40 cm,畦沟深15~20 cm。
当气温稳定通过15℃以上时方可播种。江苏地区露地播种宜在5~7月,一般采用穴播,每穴放3~4粒种子,播后用细土将穴覆盖,播种深度一般不浅于3 cm,不深于5 cm,播种过深或过浅都不利于出苗。播前浇足底水,每667 m2播种3 000穴左右,用种量 1.5~2 kg,穴距 25~30 cm。 点播后喷除草剂防杂草,有条件的覆盖地膜,保温保湿促出苗。如果播后温度骤然升高,要防止幼苗灼伤。
①苗期管理 播后及时破膜引苗,堵好膜眼,在幼苗2~3片叶时去除病弱苗,每穴留2株。在幼苗抽蔓前用竹竿及时搭“人”字架,架杆2.5 m以上,抽蔓以后宜在晴天下午按逆时针引蔓。
②肥水管理 开花结荚前宜控制肥水以抑制营养生长。开花结荚以后,要增加肥水,促进生长,以利多开花结荚。进入盛收期,要加大肥水,连续重施追肥,促进花芽分化和开花结荚。总之,追肥掌握前轻后重的原则。
③水分管理 前期控制浇水,当第一花穗开花坐果,其后几节花穗显现时,浇足头遍水,中下部豆荚伸长中上部花穗出现时,再浇第2次水,以后保持地面湿润,在水分过多时及时排水。
④病虫防治 豇豆主要病虫害有叶斑病、锈病等。应采取轮作、清园和药剂防治等措施综合防治。叶斑病在发病初期用70%百菌清(达科宁)可湿性粉剂600倍液、25%多菌灵可湿性粉剂400倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液防治,7~10天1次,连防2~3次。锈病发病初期用15%三唑酮可湿性粉剂1 000倍液、50%萎锈灵乳油800倍液或25%敌力脱(丙环唑)乳油3 000倍液对叶面喷雾,5天后再喷1次,10天左右1次,连续防治2~3次。
主要虫害有蚜虫、豆荚螟、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、叶螨、潜叶蝇。
蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液、50%抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液或2.5%功夫(高效氯氟氰菊酯)乳油4 000倍液防治,防治时注意药剂交替使用,预防产生抗药性。
豆荚螟用防虫网覆盖栽培,或在豇豆开花期露水干后喷5%抑太保 (氟啶脲)乳油2 000倍液加10%氯氰菊酯乳油2 000倍液防治,对着花、嫰荚、叶片进行喷雾。
甜菜夜蛾、斜纹夜蛾可诱杀成虫。在发现害虫为害后用5%抑太保乳油2 000倍液、10%高效灭百可(高效氯氰菊酯)乳油3 500倍液或生物效价2 000国际单位毒虫灵(苏云金杆菌)500~800倍液,对叶面进行喷雾,防治时间应尽可能在傍晚。在选择药剂上,可将抑太保、毒虫灵与菊酯类如功夫、敌杀死、氯氰菊酯等混用,以提高药效。
发现叶螨为害后,用20%扫螨净(哒螨灵)乳油2 500倍液或0.9%齐螨素(阿维菌素)乳油3 000倍液喷雾防治。
潜叶蝇宜农业防治与药剂防治相结合,在潜叶蝇为害重的地区,考虑轮作、套作、及时清园。在为害初期用48%乐斯本(毒死蜱)乳油800~1 000倍液或斑潜净交替防治,防治时间掌握在成虫羽化高峰时 8:00~12:00,效果好。
在豇豆每个花穗有2对以上花芽、肥水条件好的情况下可采收2~4根,最多8根。豆荚自开花至生理成熟需15~23天。春植豇豆商品豆荚采收以花后11~13天为宜,夏植以9~11天为宜。过老或过嫩采收都会影响产量,当种子显露后,荚变松软为过老;豆荚细小,种子未显露时,为过嫩。采收时,不要损伤花穗上其他花蕾,更不能连花穗柄一起摘下,应该按住豆荚基部,轻轻左右扭动,然后摘下,也可在豆荚基部1 cm处折断采收。