杜浔酥糖

2013-04-29 19:22:21
闽南风 2013年5期
关键词:葱头花生仁白肉

杜浔酥糖是一项传统工艺和知名特产,其制作工艺已有百年的传承历史,主要原料精选本地所产的花生仁(烤后去皮花生仁)、一级白砂糖、特选猪脊背白肉熬油(俗话棕头油)、葱头、鱼汁,利用动植物性脂肪,葱头香味、海鲜高蛋白天然调味品独特的配方,以其独特的酥、香、脆而走俏香港、台湾及东南亚等地区,受到国内外消费者的一致好评,是休闲品茗时的茶料和逢年过节的馈赠佳品。

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