苏北沿海大棚土壤连作障碍分类治理新技术

周桂官 苏生平 张婧 臧晟鸿 陈爱国

近年来苏北沿海地区设施蔬菜栽培面积不断增长，蔬菜生产呈现规模化、专业化和工厂化，但高度的集约化种植，造成设施蔬菜复种指数高、蔬菜种植品种相对单一、过分密植等弊端，造成了蔬菜连作障碍问题。由于其机制复杂，难以逆转，持续为害防治较难，极易成为阻碍瓜果蔬菜标准化长期维持的顽症。又因不同时期、不同土壤条件各种因素所造成的抑制程度不同，治理难以见效。

1 连作障碍难治的成因分析

1.1 化肥施用量超标导致土壤盐渍化

在设施蔬菜生产中，广大菜农凭经验施肥，常用施肥量超标导致土壤盐渍化。据调查，连作黄瓜、番茄土壤中总菌数量与连作年限呈显著负相关，真菌和病原菌数量与连作年限呈正相关。化肥施用量过高不仅造成了肥料的浪费，还使蔬菜减产，并导致了土壤盐渍化，致使新建塑料大棚3～5年即出现不同程度的连作障碍，蔬菜受害初期表现植株生长矮小、产量降低，严重者不能立苗。

1.2 土壤中养分不均衡，氮磷钾比例失调

据调查，大棚蔬菜施用氮磷钾肥比例与蔬菜需要的氮磷钾比例有很大差距。大棚黄瓜吸收的氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）分别为 36%、17%、47%，而大棚黄瓜平均施用的氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）分别为36%、38%、18%，表明施磷比例偏高，施钾比例偏低。

1.3 施用化肥种类和方法不符合蔬莱生产要求

大棚蔬菜禁止施用易释放氨气的化肥，但复合肥是菜农施用的主要化肥，磷酸二铵、三元复合肥在土表面撒施中也占了较大比例，造成了磷钾资源的浪费。

1.4 有机肥施用量偏高

据调查，目前粪肥已成为大棚蔬菜生产的主要基肥之一，菜农为了施用方便，经常将人或畜禽粪便晒干或未经腐熟直接施入土壤中，使杂草孳生，带入大量病菌、虫卵。许多研究表明，长期大量施用有机肥同样会影响土壤的理化性质，导致土壤盐分累积，影响作物生长等。

1.5 土壤生态环境恶化

蔬菜连作提供了根系病虫害赖以生存的寄主和繁殖的场所，病原菌大量繁殖，加重了土传病虫害的发生，如由镰刀菌引起的番茄和瓜类的枯萎病、青枯病和根结线虫等。设施蔬菜如果栽培种类单一，其独特的环境抑制了硝化细菌、氨化细菌等有益微生物的生长繁育，使有害的真菌种类数量增加，细菌减少，土壤生态环境恶化。此外，植物本身的自毒现象也加剧了土壤生态环境的恶化。

1.6 自毒抑制

根系分泌的有机酸及有毒物质不易清除，造成根系生长不良。

2 分类治理措施

2.1 坚持调研分类，做到有的放矢

连作障碍分类治理的关键就在于致病原因的研究和判别，从大面积调查结果来看，病原物致病占主流，其中根结线虫普遍率又占30%左右，受条件所限，除个别专业防治公司外，一般地方并不具备根结线虫等虫害的鉴别能力，因此经验分析尤其重要。以东台市所属菜区为例，常见设施蔬菜园地的土壤连作障碍有三大类型。

①以城郊长青社区为代表的老菜园，其连作障碍主要为害因子系根桔线虫，其次是养分不平衡。据调查，番茄根结线虫发病田块占比达100%，番茄发病率达43.67%，药芹发病率12.48%～43.22%，黄瓜发病率18.37%～34.11%，青椒发病率相对较轻，8.93%～13.66%。取样检验结果表明，城郊老菜园并非都与长青二组菜园致病原因一致，在长青以根结线虫为主，土壤偏酸（pH值5.8～6.7）；在城南则以土传病害为主，大多数为猝倒病、茄类黄萎病、瓜类枯萎病、灰霉病、霜霉病，土壤偏酸近中性。

②以东丰八一路沿线蔬菜示范园区为代表的新生代蔬菜园地，其连作障碍主要是土壤次生盐渍化，其次是养分不平衡，根桔线虫并不严重。据调查和测土化验，连续种植3年，耕层（表土向下25 cm）土壤平均全盐含量达1.67%（1.12%～5.83%），碱解氮含量2.23%（1.47%～3.64%），速效磷18.52mg/kg（10.33～21.06 mg/kg），速效钾 108.12 mg/kg（80.37～122.16mg/kg），pH 值 7.5～8.2。

③以上官及沿海老新滩涂开发区轮作西瓜种植园区为代表的季节性蔬菜园地，其连作障碍主要为害因子系西瓜自毒作用（拮抗作用），其次是引生的枯萎病等土传病害，发病率6.18%～12.84%，pH值 7.5～8.2。

④以时堰、五烈及堤西新204国道沿线新开发的轮作西瓜种植园区为代表的季节性蔬菜园地，其连作障碍主要为害因子系西瓜自毒作用 （拮抗作用），其次是大剂量使用鸡粪引起的土壤次生盐渍化，另有老棉区棉花枯萎病伴生的瓜类枯萎病等土传病害，但发病率在3.62%～7.69%，并不严重。

2.2 借助科学分析，编制有效治理方案

①以长青为代表的老菜园，土壤偏酸性，且属里下河水系，可以选择利用石灰氮为主的综合治理技术，充分利用其菜农有降天幕灌水洗盐的习惯。

一是合理轮作，即通过与病原菌的非寄主作物轮作，减少土壤中病原菌的数量，轮作的作物可以是蔬菜，也可以选择其他作物。

二是选用抗病品种和采用嫁接技术。当前温室瓜类蔬菜栽培中嫁接技术的应用已相当普遍，茄果类蔬菜嫁接栽培的比例也在不断增加。

三是利用高温闷棚消毒、热水消毒（85℃以上）等物理方法对进行土壤消毒。

四是对极其严重的地块采用非熏蒸和熏蒸处理。非熏蒸性药剂，常用的用药方式有全面处理与集中处理两种，其中乳油采用加水进行喷施或浇灌法，颗粒剂采用拌细土撒施法，药后立即旋耕或覆土，减少药剂暴露时间，以免降低药效。熏蒸性药剂，是借助其扩散性及渗透性对土壤进行全面处理，施药后立即旋耕（表施微粒剂）或盖土（沟施），然后盖膜，持续15～20天后揭膜，充分透气后才能种植蔬菜。

五是间作诱集。发病严重的菜园，作物定植后1周内可播种高感速生叶菜作物，如小白菜或菠菜等，诱集土壤中的线虫，20～25天根部形成大量根结后拔除诱集作物，尽可能将病根全部挖出，集中销毁，以减少土壤中根结线虫的数量，重病田可重复诱集。

六是拉秧后防治。拉秧后根据实际情况选用下述措施进行处理。

3DT-70型土壤水电解器消毒。主要用于空棚的土壤处理，在低电压情况下也可用于植物生长期间连作障碍的防治，处理时可将不锈钢丝绳阴、阳极按一定间距布设在土壤中，深度应大于50 cm，为了获得良好的处理效果，土壤含水率应保持35%～70%，处理电压应达到最大值，处理5min以上。

GJX-1型臭氧水基质消毒机消毒。利用臭氧水处理土壤、基质后，猝倒病、立枯病、根腐病、炭疽病、褐斑病、枯萎病等常见蔬菜土传病害的发生显著减少，对根结线虫也有一定的防治效果。

②针对以东丰八一路沿线蔬菜示范园区为代表的新生代蔬菜园地的土壤连作障碍特点，主要防治方案如下。

一是合理轮作，最好采用水旱轮作，即通过与病原菌的非寄主作物轮作减少土壤中病原菌的数量，轮作的作物可以是蔬菜，也可以选择其他作物。

二是利用高温闷棚消毒、低温蒸汽热消毒机热水消毒（85℃以上）等物理方法对土壤消毒。

三是种植菊芋、黄秋葵、玉米、大豆、菠菜等耐盐蔬菜进行生物修复。

四是秸秆还田＋客土降盐，灌水开沟排盐，增施农家土杂肥、商品有机肥改碱降盐。

五是以酒精进行土壤消毒，这种土壤消毒法是日本千叶县农业综合研究中心等机构的研究人员开发出的一种简易土壤消毒方法，在土壤上喷洒2%左右酒精水溶液，然后用塑料薄膜覆盖1～2周。

六是施入美国亚联微生物肥，使用亚联微生物肥可节省大量化学肥料，明显提高肥料利用率；培肥改土，治理、消除土壤污染和连作障碍；防病抗病，促进植物健康生长；改良农产品品质，提高商品率；早熟、高产、增收。由于生物微肥科技含量较高，对使用方法要求严格，要特别注意按说明使用。

③针对以上官及沿海老新滩涂开发区轮作西瓜种植园区为代表的季节性蔬菜园地和以时堰、五烈及堤西新204国道沿线新开发的轮作西瓜种植园区为代表的季节性蔬菜园地的土壤连作障碍特点，主要防治方案如下。

一是合理轮作，最好水旱轮作，轮作的作物可以是水稻，也可以选择晚水慈姑、水芹、兴化垛葱等。

二是选用抗耐重茬品种或嫁接栽培。

三是灌溉排盐（或叫排毒，即西瓜根、茎叶的浸出液，下同），改善灌排条件，把盐分（毒）从土壤中淋洗排出。

四是秸秆还田＋客土降盐（毒），灌水开沟排盐（毒），增施农家土杂肥、商品有机肥改碱降盐（毒）。

五是施入美国亚联微生物肥或河北省农林科学院遗传生理研究所的土壤修复“微生物菌剂”，这类肥料作用和注意事项同上。

六是利用高温闷棚消毒、低温蒸汽热消毒机热水消毒（85℃以上）等物理方法对土壤消毒。

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