玉米蛋白酶解工艺的优化及酶解液对乙醇脱氢酶活性的影响

2013-03-11 18:24:24郭庆启,张乃珣,王群
食品科学 2013年13期
关键词:蛋白酶解解液脱氢酶

猜你喜欢
蛋白酶解解液脱氢酶
复凝聚法制备河蟹酶解液微胶囊乳液的工艺优化
水产品酶解液中重金属脱除技术研究进展
化工管理(2021年7期)2021-05-13 00:45:14
人11β-羟基类固醇脱氢酶基因克隆与表达的实验研究
小麦蛋白酶解物中抗氧化肽的纯化与鉴定
乙醇脱氢酶的克隆表达及酶活优化
急性白血病患者乳酸脱氢酶水平的临床观察
鸭心苹果酸脱氢酶的分离纯化及酶学性质
食品科学(2013年23期)2013-03-11 18:30:10
茶叶籽蛋白酶解物的制备及其抗氧化活性
食品科学(2013年19期)2013-03-11 18:27:37
鸡蛋蛋清蛋白酶解产物的研究进展
食品科学(2013年15期)2013-03-11 18:26:01
脱脂米糠蛋白酶解物的制备及抗氧化性
食品科学(2013年15期)2013-03-11 18:25:27