对它们，你可能有误会

维生素E

维生素E通常被认为是女性抗衰老必备利器，但日本庆应大学的研究表明，小白鼠摄取的维生素E越多，其骨质疏松程度也越高。这项研究主要是针对维E补充剂而非正常食物摄入而言。其实，不仅维生素E如此，对于维生素补充剂，之前的一项研究也认为，健康人无须额外补充，平衡膳食、多吃果蔬才是王道。

巧克力

减肥主义者通常视巧克力如大敌，但最近的一项研究成果却建议：无须把巧克力从减肥餐中清除。研究表明，巧克力中含有一种叫做表儿茶酸的类黄酮物质，可能对降低体重有帮助。类黄酮对心脏也有好处：抑制血栓的形成，放松血管，减缓坏胆固醇的氧化。但是这并不是说你想吃多少就吃多少。研究者Beatrice Golomb博士说，她的分析鉴定发现一次吃得越多对降低体重就越没帮助作用。换句话说，你只需要一点巧克力来提供保健功效。

蔬菜沙拉

沙拉是许多女性的减肥圣品——她们认为蔬菜沙拉里没有淀粉，没有脂肪，吃了不容易发胖，于是有的人干脆吃饭时只吃沙拉。其实，沙拉酱中所含的大多是饱和脂肪酸，甚至使用的还是反式脂肪，吃多了对心脑血管有害。

眼药水

视疲劳是当代人挥之不去的无奈，眼药水似乎能够缓解干涩、减轻视疲劳，至少广告里是这么说的。但眼科医生却说，眼药水能滋润一时，若长期使用，眼药水里的防腐剂可能会让你患上干眼症。