2011年我国干鲜水果贸易统计初报

□ 张 放

据商务部门统计，2011年，我国农产品进出口总额为1 540.3亿美元，同比增长27.5%，超过我国外贸进出口整体增幅5个百分点。其中，出口601.3亿美元，同比增长23.0%，进口939.1亿美元，同比增长30.6%。累计农产品贸易逆差为337.80亿美元，同比增长46.60%。农产品出口占我国外贸出口总额的3.20%，进口占我国外贸进口总额的5.40%。

据我国海关统计，2011年，我国干鲜水果（海关关税代码08章下所有商品，下同）进出口总量达635.82万t，同比增长8.4%；进出口总额达62.22亿美元，同比增长29.1%，占我国农产品进出口总额的4.0%。其中，出口量为312.28万t，同比减少3.1%，出口额为31.89亿美元，同比增加19.0%，占我国农产品出口总额的5.3%；进口量为323.55万 t，同比增加 22.3%，进口额为30.33亿美元，同比增加41.0%，占我国农产品进口总额的3.2%（见表1、表2）。2011年，我国干鲜水果进出口贸易顺差进一步缩小，仅1.56亿美元，同比减少了82.1%；受全球经济不景气、消费疲软和贸易壁垒加剧等多重因素的影响，2011年我国干鲜水果出口明显受阻，在进口量持续增加的同时，出口量减少明显，比进口量少11.27万t，2008年以来我国干鲜水果出口量首次低于进口量，成为水果纯进口国（见图 1、图 2）。

一、出 口

与上年相比，2011年我国大宗水果出口量大都表现为不同程度地减少（见表1），干鲜水果主要出口市场仍然为周边的东南亚及原苏联地区，出口量在10万t以上的出口市场从大到小依次有越南、印度尼西亚、俄罗斯、泰国、马来西亚、中国香港、孟加拉和菲律宾（见表 3），其中，位居前 3位的出口市场越南、印度尼西亚和俄罗斯的出口量分别为51.26万、47.82万和 35.20万 t，分别占2011年我国干鲜水果出口总量的16.4%、15.3%和11.3%；出口额分别为 3.03亿、4.32亿和2.55亿美元，分别占出口总额的9.5%、13.5%和8.0%。

在海关关税代码第08章下的各类干鲜水果中，2011年出口量在10万t以上的有柑桔属水果 （海关关税代码0805）、葡萄（海关关税代码 0806）、瓜类（海关关税代码0807）、苹果与梨类（海关关税代码0808）、其他鲜果类（海关关税代码0810）和冷冻干鲜水果品类（海关关税代码0811）。苹果与梨和柑桔属水果是出口量最大的两大类水果，两者出口量占我国干鲜水果出口总量的70%以上。其中，苹果与梨出口量达143.75万t，出口额12亿美元，同比出口量减少7.9%，出口额增加11.6%，分别占我国出口干鲜水果的46.0%和37.6%；柑桔属水果出口量为90.16万 t，出口额 7.26亿美元，同比出口量减少3.4%，出口额增加18.0%，分别占我国出口干鲜水果的28.9%和22.8%（见表1）。

图2 2008—2011年我国干鲜水果进出口额变化

我国其他坚果 （海关关税代码0802）出口市场相对分散，2011年出口量在1万t以上的仅韩国和日本两个市场，2011年我国分别向两国出口其他坚果1.20万和1.11万t，同比分别减少了9.6%和11.9%，分别占我国同类水果出口数量的15.6%和14.4%；出口额分别为1 532万和4 138万美元，同比，出口韩国的增加了38.4%，出口日本的减少了10.7%，分别占我国同类水果出口金额的4.9%和13.1%。

俄罗斯和蒙古是2011年我国香蕉类水果（海关关税代码0803）出口量最大的两个市场，出口量分别为5 204和2 929 t，同比分别增加了14.1%和28.0%，分别占我国蕉类出口数量的50.8%和28.6%；出口额分别为301万和90万美元，同比分别增加了15.3%和29.2%，分别占我国蕉类出口金额的43.2%和12.9%。

2011年柑桔属水果 （海关关税代码0805）出口量在10万t以上的出口市场从大到小依为越南、印度尼西亚、马来西亚和俄罗斯，出口量分别为19.40万、18.01万、13.00万和 10.82万t，同比，出口越南、马来西亚和俄罗斯的分别减少了16.0%、5.1%和6.5%，出口印度尼西亚的增加了12.9%，分别占我国柑桔属水果出口数量的21.5%、20.0%、14.4%和12.0%；出口额分别为8 921万、16 746万、14 331万和7 028万美元，同比，出口越南、印度尼西亚和马来西亚的分别增加了2.5%、30.9%和18.8%，出口俄罗斯的减少了1.1%，分别占我国柑桔属水果出口金额的12.3%、23.1%、19.7%和9.7%。

2011年我国干鲜葡萄 （海关关税代码0806）出口量在1万t以上的出口市场从大到小依次为泰国、越南、印度尼西亚、俄罗斯和日本，出口量分别为 3.44万、3.32万、1.23万、1.10万和1.07万 t，同比，出口泰国、越南、印度尼西亚和日本的分别增加了72.7%、23.5%、43.7%和5.7%，出口俄罗斯的减少了23.8%，分别占我国葡萄出口量 的 22.3% 、21.5% 、8.0% 、7.1% 和6.9%；出口额分别为6 366万、4 288万、2 193万、704万和2 363万美元，同比，出口泰国、越南、印度尼西亚和日本的金额分别增加了99.8%、53.0%、66.4%和15.1%，出口俄罗斯的减少了29.0%，分别占我国葡萄出口金额的24.1%、16.2%、8.3%、2.7%和8.9%。

表1 2011年我国各类水果出口情况

表2 2011年我国各类水果进口情况

瓜类（海关关税代码0807）出口量在1万t以上的出口市场从大到小依次有中国香港、越南和马来西亚，出口量分别为5.07万、2.91万和1.06万t，同比，出口中国香港和马来西亚的分别增加了12.3%和31.5%，出口越南的减少了25.5%，分别占我国瓜类出口数量的48.6%、27.9%和10.2%；出口额分别为1 567万、1452万和1 461万美元，同比，出口中国香港和马来西亚的分别增加了50.8%和80.2%，出口越南的减少了6.5%，分别占瓜类出口金额的29.9%、27.7%和27.9%。

苹果与梨（海关关税代码0808）出口量在10万t以上的出口市场从大到小依次为印度尼西亚、俄罗斯、越南、泰国和孟加拉国，出口量分别为28.38万、18.69 万、15.62 万、11.94 万 和10.37万t，同比，出口印度尼西亚和孟加拉国的分别增加了7.3%和1.4%，出口俄罗斯、越南和泰国的分别减少了8.9%、23.6%和8.0%，分别占我国苹果与梨出口数量的19.7%、13.0%、10.9%、8.3%和7.2%；出口额分别为2.39亿、1.32亿、0.89 亿、1.24 亿 和0.78亿美元，同比分别增加了24.4%、1.3%、4.8%、15.9%和16.6%，分别占我国苹果与梨出口金额的19.9%、11.0%、7.4%、10.4%和6.5%。

杏、樱桃、桃（包括油桃）、梅及李（海关关税代码0809）出口相对集中在邻近的一些亚欧国家和地区，2011年出口量在1万t以上的出口市场有越南和俄罗斯，出口量分别为3.19万和 1.14 万 t，同比，出口越南的增加了65.8%，出口俄罗斯的减少了0.1%，分别占我国同类水果出口数量的58.0%和20.7%；出口额分别为1 998万和744万美元，同比分别增加了149.7%和6.7%，分别占我国同类水果出口金额的54.4%和20.3%。

其他鲜果（海关关税代码0810）主要出口东南亚及部分欧美国家，出口越南和泰国的数量相对较多，2011年我国分别向这两个国家出口其他鲜果6.43万和3.51万t，同比，出口越南的减少了10.0%，出口泰国的增加了7.1%，分别占我国同类水果出口数量的52.9%和28.9%；出口额分别为4 421万和5 466万美元，同比分别增加了34.0%和29.1%，分别占我国同类水果出口金额的33.4%和41.3%。

冷冻水果及坚果 （海关关税代码0811）主要出口欧美和部分亚洲国家和地区，出口相对分散。2011年出口量在1万t以上的市场有荷兰、日本、德国、俄罗斯、韩国和澳大利亚，出口量分别 为 3.49 万、2.68 万、2.36 万、1.96万、1.60万和 1.20万 t，同比，出口荷兰和德国的数量分别减少了0.10%和2.60%，出口日本、俄罗斯、韩国和澳大利亚的数量分别增加了7.4%、4.9%、30.9%和28.9%，分别占我国同类水果出口的16.7%、12.8%、11.3%、9.4%、7.6%和5.7%；出口额分别为4 306万、5 321 万、3 237 万、2 756 万、2 132万和1 946万美元，同比分别增加 了 30.0%、28.4%、9.0%、20.4% 、62.8%和81.7%，分别占我国同类水果出口金额的 14.5%、18.0%、10.9%、9.3%、7.2%和6.6%。

表3 2011年我国干鲜水果主要出口市场

二、进 口

在出口减少的情况下，2011年我国进口水果需求依然趋旺，大多数水果进口量均表现为不同程度地增长，干鲜水果进口总量保持了持续增长的态势。我国进口水果主要来自邻近的欧亚国家和地区以及美国、智利、南非、新西兰、澳大利亚等国（见表4），其中，从越南、菲律宾、泰国、缅甸、美国和智利等国进口的干鲜水果数量均在10万t以上，进口量分别为85.90万、76.02万、60.72 万、32.73 万、23.49 万和 17.28万t，同比，从越南、菲律宾、泰国、美国和智利进口的数量分别增加了11.4%、64.1%、27.7%、11.8%和36.0%，从缅甸进口的数量减少了17.3%，分别占我国进口干鲜水果数量的 26.6%、23.5%、18.8%、10.1%、7.3%和5.3%；进口额分别为4.22亿、4.09亿、7.49亿、0.33 亿、5.00 亿和 4.52 亿美元，同比，进口越南、菲律宾、泰国、美国和智利等国水果的金额分别增加了32.6%、84.6%、51.0%、29.9%和78.5%，进口缅甸水果的金额减少了34.6%，分别占我国进口干鲜水果金额的13.9%、13.5%、24.7%、1.1%、16.5%和15.0%。

在海关关税代码第08章下的各类干鲜水果中，2011年我国进口量在10万t以上的干鲜水果从多到少依次为其他鲜果（海关关税代码0810）、香蕉类（海关关税代码0803）、瓜类（海关关税代码0807）、椰子、巴西果及腰果类（海关关税代码0801）、椰枣、无花果、菠萝、鳄梨、番石榴、杧果及山竹类（海关关税代码0804）、葡萄（海关关税代码0806）和柑桔属水果（海关关税代码0805）（见表2）。进口量较大的为其他鲜果、香蕉类及瓜类，三者进口量约占我国干鲜水果进口总量的70%，其中，其他鲜果进口量 99.30万t，进口额8.85亿美元，同比分别增加了27.1%和62.1%，分别占我国进口干鲜水果的30.7%和29.2%；香蕉类进口量为81.87万t，进口额4.01亿美元，同比分别增加了23.1%和62.6%，分别占我国进口干鲜水果的25.30%和13.23%；进口瓜类 43.41万 t，进口额0.52亿美元，同比分别增加了29.8%和39.8%，分别占我国进口干鲜水果的13.4%和1.7%。

表4 2011年我国进口水果来源分布

进口椰子、巴西果及腰果类（海关关税代码0801）主要来自越南、印度尼西亚和菲律宾，2011年我国分别从这3个国家进口该类水果11.97万、5.87万和3.05万t，同比，从越南进口的数量减少了17.1%，从印度尼西亚和菲律宾进口的数量分别增加了397.6%和337.8%，分别占我国同类水果进口量的56.5%、27.7%和14.4%；进口额分别为10 109万、2 547万和1 637万美元，同比分别增加了5.6%、753.8%和417.7%，分别占我国同类水果进口额的68.9%、17.4%和11.2%。

进口的其他坚果 （海关关税代码0802）主要来自美国、韩国、澳大利亚、伊朗、朝鲜、巴基斯坦和南非等国。2011年我国分别从美国和韩国进口其他坚果4.78万和0.86万t，同比分别减少了1.7%和15.2%，分别占我国同类水果进口量的56.7%和10.2%；进口额分别为16 772万和1 548万美元，同比，进口美国的金额增加了19.4%，进口韩国的金额减少了2.8%，分别占我国进口同类水果金额的57.0%和5.3%。

2011年我国进口的香蕉类水果（海关关税代码0803）主要来自菲律宾，进口量和进口额分别为69.38万t和3.67亿美元，同比分别增加了58.9%和78.5%，分别占我国进口香蕉类水果的84.8%和91.4%。另外，从缅甸、越南和泰国进口的香蕉类水果数量也在1万t以上，进口量分别为5.49万、3.93万和 1.63万 t，同比，从缅甸进口的数量减少了69.0%，从越南和泰国进口的数量分别增加了24.8%和56.4%，分别占我国进口香蕉类水果数量的6.7%、4.8%和2.0%；进口额分别为807万、623万和1 134万美元，同比，进口缅甸的金额少了66.9%，进口越南和泰国的金额分别增加了35.3%和94.0%，分别占我国香蕉类水果进口总额的2.0%、1.6%和2.8%。

进口的椰枣、无花果、菠萝、鳄梨、番石榴、杧果及山竹类（海关关税代码0804）主要来自亚洲及部分欧美国家。其中，从泰国、菲律宾、缅甸和伊拉克进口的数量均在1万t以上，2011年我国从上述国家分别进口椰枣、无花果、菠萝、鳄梨、番石榴、杧果及山竹7.71万、3.52万、2.55万和 1.41万 t，同比，从泰国进口的数量减少了4.2%，从菲律宾、缅甸和伊拉克进口的数量分别增加了86.5%、16.7%和175.7%，分别占我国同类水果进口数量的45.5%、20.7%、15.0%和8.3%；进口额分别为13 413万、2 489万、313万和314万美元，同比分别增加了6.8%、103.9%、17.0%和181.7%，分别占我国同类水果进口金额的71.8%、13.3%、1.7%和1.7%。

2011年我国进口的柑桔属水果来自美国、南非、泰国、中国台湾、以色列、澳大利亚、新西兰、摩洛哥、德国、西班牙、文莱和马来西亚等国，且主要来自美国和南非。2011年我国分别从美国和南非进口柑桔属水果9.23万和2.99万t，同比分别增加了1.9%和342.6%，分别占我国进口柑桔属水果的69.8%和22.6%；进口额分别为10 154万和3 703万美元，同比分别增加了10.6%和450.1%，分别占我国进口柑桔属水果的68.2%和24.9%。

进口葡萄（海关关税代码0806）主要来自智利、美国和秘鲁，来自这3个国家的葡萄占我国进口葡萄总量的90%以上。2011年我国分别从上述3个国家进口葡萄7.53万、4.19万和1.53万t，同比分别增加了72.5%、1.4%和92.3%，分别占我国进口葡萄的52.4%、29.2%和10.7%；进口额分别为18 851万、11 116万和4 263万美元，同比分别增加了96.7%、19.0%和124.0%，分别占我进口葡萄的52.5%、31.0%和11.9%。

进口瓜类（海关关税代码0807）主要来自缅甸和越南，占进口总量的99%以上。2011年我国分别从缅甸和越南进口瓜类水果55.02万和44.71万t，同比分别增加了55.3%和9.3%，分别占我国进口瓜类水果总量的55.0%和44.7%；进口金额分别为1 196万和3 865万美元，同比分别增加了66.0%和38.7%，分别占我国瓜类水果进口总额的23.1%和74.6%。

我国进口的苹果、梨等水果（海关关税代码0808）数量相对较少，来自智利、美国、法国、比利时、新西兰、日本、中国台湾、马来西亚和澳大利亚等几个国家和地区，其中，来自智利和美国的相对较多，进口量占到我国同类水果进口总量的97%以上。2011年我国分别从智利和美国进口苹果、梨等水果4.42万和3.19万t，同比，从智利进口的数量减少了12.8%，从美国进口的数量增加了103.4%，分别占我国同类水果进口量的56.9%和41.1%；进口额分别为6 303万和4 964万美元，同比分别增加了17.1%和150.5%，分别占我国同类水果进口额的53.9%和42.5%。

进口杏、樱桃、桃（包括油桃）、梅及李（海关关税代码0809）等水果来自智利、美国、新西兰、中国台湾和澳大利亚等5个国家和地区，其中又主要来自智利和美国。2011年我国分别从智利和美国进口该类水果3.78万和1.10万t，同比分别增加了76.5%和60.7%，分别占同类水果进口量的77.5%和22.4%；进口额分别为17 567万和5 969万美元，同比分别增加了97.8%和92.5%，分别占我国同类水果进口额的74.5%和25.3%。

进口的其他鲜果 （海关关税代码0810）来自越南、泰国、新西兰、智利、中国台湾、缅甸、朝鲜、意大利、法国、印度尼西亚、希腊和马来西亚等10余个国家和地区，其中，从越南、泰国、新西兰和智利进口的数量均在1万t以上，而来自越南和泰国的数量最多，占我国同类水果进口总量的93%以上。2011年我国分别从越南和泰国进口其他鲜果50.54万和43.29万t，同比分别增加了21.1%和34.4%，分别占我国同类水果进口量的50.9%和43.6%；进口额分别为2.75亿和5.12亿美元，同比分别增加了45.2%和71.5%，分别占我国同类水果进口金额的31.0%和57.9%。

进口的冷冻水果 （海关关税代码0811）虽然数量不多，但来源较广，主要来自欧美的一些国家和地区，又以从瑞典、智利和加拿大进口的数量相对较多。2011年我国分别从上述3个国家进口冷冻水果0.55万、0.40万和0.35万 t，同比，从瑞典和智利进口的数量分别减少了11.7%和22.5%，从加拿大进口的数量增加了46.8%，分别占我国冷冻水果进口数量的19.7%、14.3%和12.5%；进口额分别2 756万、982万和1 228万美元，同比分别增加了20.1%、28.3%和149.9%，分别占我国冷冻水果进口金额的28.0%、10.0%和12.5%。