商务部、统计局数据均显示 8月猪肉价格重拾涨势

国家统计局24日发布的50个城市主要食品平均价格变动情况（8月11日到20日）显示，进入8月份以后，猪肉价格又重拾涨势。猪肉后臀尖价格达到31.18元/千克，环比上涨0.3%，五花肉价格为30.22元/千克，环比上涨0.4%。在8月上旬，猪肉后臀尖的价格环比持平，但五花肉价格环比上涨0.1%。

商务部数据也显示出相同的趋势，8月15日至21日这一周，猪肉批发价格较前一周上涨0.1%，预计8月份猪价很难继续下降，而8月下旬猪肉需求逐渐走出低谷，猪价将企稳回升。商务部市场运行司表示，目前养殖企业积极出栏，各地猪肉市场供应增加，但受立秋、中秋等节日因素影响，部分地区的肉类备货需求也阶段性增加，预计短期内肉类价格仍有小幅上涨的可能。