特别关注

• 奶价持续下跌中国奶业何以解困

奶业经济

• 网络媒体和网民对“生鲜乳和奶粉价格下降”的关注情况
• “千阳模式”引领现代奶业发展
• 黑龙江省克东县开创优质奶源基地全力打造“中国乳品之乡”

本刊专访

• 创建现代奶牛产业试验示范园实现现代奶业新突破——齐齐哈尔市现代化奶牛产业试验示范园侧记
  

质量安全

• 离心除菌与巴氏杀菌在原料奶预处理中应用的研究

乳品加工

• 褐色乳酸菌饮料加工工艺及质量控制
• 牛初乳活性奶产品的开发和研究

营销管理

• 让价格战成为企业的阶段性战略
• 奶粉企业模式变革抛弃经销商你别无选择

漫话奶业

• 浅析中美奶酪

专题新闻

• 民族乳业自强不息 创新蜕变力求突破——第三届中国好鲜奶暨“新鲜动力·创意盛典”高峰论坛在杭州举行
  
• 助力中国奶业转型升级雀巢奶牛养殖培训中心落成

新闻简报

• 包装成为差异化良方 娃哈哈携手利乐首推“峰”尚新品
• 光明3.3 亿欧元收购意大利Salov公司多数股权
• 南山牧业与湖南农大联姻 做大做强城步县奶业
• 美国环球种畜和加拿大加万盛强强合作
• 我国乳品企业首获出口欧盟通行证
• 奥特奇公司收购澳大利亚Lienert股份有限公司加强其在澳大利亚农场项目的服务支持
• 阿菲金公司在世界奶业博览会获“2014年乳牛群管理创新奖”
• 云南景谷地震 伊利25万盒儿童奶紧急运往灾区

• 公 示
• 新希望乳业与顺丰牵手 打造互联网牛奶
• 全球乳制品需求不断增长 供需平衡考验各国智慧
• 第七届长三角奶业大会在上海成功举办