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2021年12期
刊物介绍
《食品与生活》以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为宗旨;融实用性、知识性、趣味性于一炉,集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。
食品与生活
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刊首语
梦一场冬日落雪
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可药可食话葛根
品味
逛菜场也是一场文旅
石库门味道一本很有味道的书
申阿婆红烧肉的古早味
小杨学厨
逐步拓展追溯品种 扩大平台数字化应用
安全
2021年第三季度上海市食品安全抽检合格率达98.57%
那些被称为“神药”的保健食品(一)
教你晋升专业“干饭人”
直播带货也要“带”上责任
降脂药你用对了吗
小小创口 贴学问可不少
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食尚
烧鸟店的全鸡宴
那些宝藏县城 才不是美食荒漠
有一种味道叫岚山
县城这种地方 岂是谁都吃得明白的
十八线小城的好味道
“无为城”寻板鸭
鲜美滋补干贝菜肴(一)
冬笋上市了
红红火火家常菜
冬日温软不就是一碗小馄饨
腐乳与粤菜
吐司的1000种玩法(六)
文杏品粤味 幽处绝烦喧
乐活
跟着大厨逛菜场
待到重逢・上海书城
十二月为自己喝杯茶
善良 感恩和爱
为啥冬季总上火
癌症的一些奇特表现
工业辣椒 辣椒界的战狼
荤素搭配的冬令食疗